Boniato asado

BONIATO RELLENO

El boniato está delicioso al horno y con cualquier relleno, pero en este caso solo le hemos puesto diferentes quesos y una de mis especias favoritas cúrcuma. Hay que meter en el horno durante 20 min o en la freidora de aire. Una vez tiernos, sacamos un poco de boniato con una cuchara y mezclamos […]

MERLUZA EN SALSA VERDE

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Esta merluza cocinada de forma light y con el punto de salsa verde es deliciosa e ideal tanto para la comida como para la cena y para las personas que tienen que llevarse la comida al trabajo. Si te llevas al trabajo un pescado a la plancha cocinado el día anterior… estará regular a la […]

POTAJE DE ALUBIAS CON CHORIZO

potaje de alubias

Esta receta de guiso se hace en cada casa de una forma, con unos ingredientes y condimentos diferentes según la región y familia. Lo mejor para que sea un plato saludable lleno de fibra, vitaminas y verduras es hacerlo en crudo , sin sofreír y con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. ******************************************************************************************** […]

ESTOFADO DE TERNERA

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Para este guiso basta con sofreír unos ajos machacados con unos pimientos cortados, y los taquitos de ternera. Después añadimos caldo de cocido casero, patatas, y las alcachofas y aderezamos a gusto dejando cocinar una media hora, después añadimos el vino. dejamos cocinar hasta que este tierna la carne, o en la olla rápida en […]

POLLO EN SALSA

pollo en salsa

POLLO EN SALSA A mi no me gusta mucho la carne a la plancha, por eso siempre intento hacerle una salsa saludable y rica.  Además al cocinar en salsa la carne se queda hidratada y puedes guardar y llevar al trabajo para comer algo rico y no seco. Para mis guiso de pollo siempre pongo: […]

HELADOS CASEROS

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TOMA HELADOS TODOS LOS DIAS!!
utiliza moldes de silicona de tamaño medio, y rellena con ingredientes saludables que tengas en casa, y si eres chocolatero, baña de chocolate!!

ACCESIBILIDAD