POTAJE DE ALUBIAS CON CHORIZO

potaje de alubias

Esta receta de guiso se hace en cada casa de una forma, con unos ingredientes y condimentos diferentes según la región y familia.

Lo mejor para que sea un plato saludable lleno de fibra, vitaminas y verduras es hacerlo en crudo , sin sofreír y con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

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  • alubias
  • judias verdes
  • 2 hojas de laurel.
  • 1 cebolla tierna
  • chorizo picante y medio dulce.
  • judias verdes
  • patatas
  • un poco de sal y pimentón murciano

!Que ricooooo¡¡¡¡

Y recordaros que no soy cocinera,😉soy farmacéutica y nutricionista, así que os explico las recetas con más cariño que perfección pero siempre deseando ayudaros a comer sano y rico❤️ .

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