Esta merluza cocinada de forma light y con el punto de salsa verde es deliciosa e ideal tanto para la comida como para la cena y para las personas que tienen que llevarse la comida al trabajo.
Si te llevas al trabajo un pescado a la plancha cocinado el día anterior… estará regular a la hora de comer, pero si lo haces de esta forma , notaras que esta delicioso y apetecible.
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- colas de merluza
- aceite de oliva virgen extra
- 4 dientes de ajo
- guindilla o pimienta
- perejil picado.
- vino blanco de jerez
Se saltean ligeramente los ajos troceados en el aceite de oliva virgen y seguidamente añades el pescado y un pelín de sal, todo el perejil picado, un poco de pimienta y un vaso de vino blanco. se tapa y en 5-10 min lo tienes listo y delicioso.
Puedes acompañar con arroz integral, o patatas al horno y alguna verduras como espinacas salteadas o judias verdes.
delicioso!!! bss
Y recordaros que no soy cocinera,😉soy farmacéutica y nutricionista, así que os explico las recetas con más cariño que perfección pero siempre deseando ayudaros a comer sano y rico❤️ .
