RECETAS
Pizza de masa de zanahorias.
esta receta sin gluten y baja en hidratos de carbonos es ideal para todas las edades.
Se hace con pocos ingredientes y muy sencillos.
Tienes que rallar 3 zanahorias crudas, añadir SOLO 1 huevo que sirva de aglutinante ( si añado mas sale como una tortilla). Una vez mezclado todo se pone en el molde o bandeja o incluso en la sartén que vas a utilizar. Se va aplastando y añadiendo queso en polvo recién rallado. cuando se nos queda una masa consistente sin agua, se mete al horno …en cuanto vemos que esta dorada por debajo damos la vuelta o subimos la bandeja a la parte superior del horno .
Debe quedar tostadita y crujiente, para poder poner el tomate frito y los ingredientes que queramos como en una base de pizza normal.
Es una delicia y sienta genial. te animas a probar??
En instagram podéis encontrar el video de como se hace.@angelica_aragon_nutricion.
